Surf 'n turf en SNES, este juego ofrece acción en tierra sobre una motocicleta y en el mar a bordo de una embarcación acuática. Hay tres modos de juego con vista cenital: carreras en solitario en una moto Ninja® o una moto acuática Jet Ski®, o una experiencia combinada en el Challenge. En los modos individuales, eliges entre tres vehículos para competir en una de tres islas, cada una con sus propios circuitos.