Surf 'n turf sur SNES, ce jeu propose de l'action sur terre à bord d'une moto et sur mer à bord d'un engin nautique. Il existe trois modes de jeu en vue du dessus : des courses en solo sur une moto Ninja® ou un Jet Ski®, ou une expérience combinée dans le Challenge. Pour les modes individuels, vous choisissez parmi trois véhicules pour courir sur l'une des trois îles, chacune ayant ses propres circuits.